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niurou真空滚rou机ke以改善rou品品质
点击次数:52 fabu时jian:2020-05-13
  niurou真空滚rou机是zai真空状态xia,jiangrou块通guoqing斜式滚rou的xun环运动,起礿iao箁ou质嫩hua、chong分吸收盐水、使蛋白质溶解的作yong,增加liao真空呼吸xun环xi统及真空吸料zhuang置,使滚rou效果更合shi,使yong更wei方便。
  真空滚rou机主要shiyong于蒸煮火tui、香肠deng原料rou以及ge种ge类畜、qin、鱼类制品的腌制chu理。物料rouzai真空状态xia,通guo螺旋桨ye的qiang制xun环摔打、静置,加su盐水分bu和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高18luck登lu质liang,降低蒸煮损shi,经guo滚rou工艺,ke以suo短腌制时jian,改善rou品品质。
  滚rou总时jian到后,滚筒jianghui自动停zhi,并保chi筒内wei真空状态并ji续计时,直至设定的静置时jian到,fa出信簄iu崾静僮魅嗽眐e以开盖取出桶内的物料。此时按xia消真空按钮就ke真空,这时ke卸掉筒盖,接着按xia卸料按钮,滚蚥u窗闯隽显俗絰iang(顺时针方xiang)旋转,从而jiangrou料自行送出,落入接zai蚥u趚ia面的rouchedeng容器内,完成liao整ge工艺流cheng。
  niurou真空滚rou机除具有真空滚rou机的特点外,还具有变频技术gong能,使机器使yong更安全、更方便、更加节能,整机采yongbu锈钢制造,结构紧凑,滚筒liangduan均采yong旋ya式封帽结构,增加滚筒内的摔打空jian,使滚rou18luck登lu的效果均匀,zao音小,性能ke靠,使yong效率hao。
  滚rou机采yong变频无级diaosu,ke以选择加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动ping稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使yong寿命,完善的加料和卸料解决方案,高标准的卫生设计,整机采yongSUS304bu锈钢材料;滚rou桶内bu精xi抛光,无卫生si角,卸料zhuang置能干jing排水。
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